至福の味わい。「山かけ丼」の作り方とおすすめの副菜レシピ

とろろと漬けマグロをのせた、山かけ丼の作り方をご紹介します。ねっとり濃厚なマグロをとろろにからめて、ご飯といっしょにいただけば、まさに至福の味わい！漬けマグロは短時間で作れるので、朝ごはんにもおすすめです。山かけ丼に合う副菜レシピ3選も、ぜひ参考にしてみてください。 2024年1月29日更新

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よだれ焼ききゅうりは、独特の食感と痺れるような辛さが特徴。きゅうりにしっかり焼き色をつけるのがポイントです。やさしい味わいの山かけ丼に、心地良い辛さの焼ききゅうりが絶妙なアクセントになってくれますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

山かけ丼でちょっと贅沢な時間を過ごしましょう

Photo by Uli

ちょっと贅沢をしたいときや、もうひと踏ん張りしたいときに、山かけ丼を作ってみてはいかがでしょう。だし香るとろろと、漬けマグロをのせた山かけ丼を食べれば、また一日を頑張る活力がわいてきそう！

とろろの白色とマグロの赤色がきれいに映えるのも、山かけ丼の魅力。食卓が明るくなり、お腹も心も満たされること間違いなしですよ。お好みで副菜を添えて、贅沢な時間をお楽しみください。