目次
食べ過ぎに注意
ダイエット中にどうしてもモンブランが食べたくなるときもありますよね。ですが、モンブランは、1個あたり425kcalとカロリーが高いので、食べ過ぎには注意しましょう。
一般的に間食は、一日あたり200kcal程度が適量とされています。そのため、ダイエット中にモンブランを食べる際は、誰かと半分ずつシェアするのがおすすめです。（※1,14）
一般的に間食は、一日あたり200kcal程度が適量とされています。そのため、ダイエット中にモンブランを食べる際は、誰かと半分ずつシェアするのがおすすめです。（※1,14）
果物と一緒に食べる
栗が主役であるモンブランは、GI値が低いとは決して言えません。GI値が高ければ高いほど、血糖値は急上昇します。だからと言って、GI値の低い食品ばかり食べることはむずかしいですよね。
そこでおすすめなのが、果物と一緒に食べること。果物には水溶性食物繊維が含まれており、血糖値の上昇をゆるやかにするはたらきがありますよ。（※12,15）
そこでおすすめなのが、果物と一緒に食べること。果物には水溶性食物繊維が含まれており、血糖値の上昇をゆるやかにするはたらきがありますよ。（※12,15）
手作りする
市販のモンブランはバターや生クリーム、砂糖をたくさん使って作られています。モンブランのカロリー・糖質を少しでも抑えたい場合は手作りがおすすめ♪
手作りすることで、高カロリーな砂糖や生クリーム、バターの分量が調節できるので、ヘルシーに作れますよ。また、砂糖の甘みを抑えることで、栗本来のおいしさを味わえるメリットも！
手作りすることで、高カロリーな砂糖や生クリーム、バターの分量が調節できるので、ヘルシーに作れますよ。また、砂糖の甘みを抑えることで、栗本来のおいしさを味わえるメリットも！
ダイエット中におすすめ！モンブランのレシピ3選
1. カロリーオフ！なめらか豆腐のモンブラン
外側の栗クリームを、絹ごし豆腐で作るモンブランです。ケーキ作りによく使う動物性の生クリームは、100gあたり433kcal。それに比べて、絹ごし豆腐は100gあたり56kcalなので、カロリーを格段に抑えることができますよ♪ また、上にのせる栗は渋皮煮ではなく、甘栗を使えばとっても簡単に完成します。（※16,17）
2. コロンとかわいい♪ 里芋のひと口モンブラン
通常、モンブランの栗クリームは、栗と生クリームと砂糖で作ります。こちらのレシピは、栗クリームに里芋を混ぜるひと品。
里芋は100gあたり58kcalで、いも類のなかでも低カロリーな食材です。栗と同量の里芋を入れてクリームを作ることで、カロリーが抑えられますよ。また、ひと口サイズで食べ過ぎずに済むのもうれしいですね♪（※18）
里芋は100gあたり58kcalで、いも類のなかでも低カロリーな食材です。栗と同量の里芋を入れてクリームを作ることで、カロリーが抑えられますよ。また、ひと口サイズで食べ過ぎずに済むのもうれしいですね♪（※18）
3. 和風。車麩タルトのモンブラン
モンブランの土台が車麩の、和風モンブランです。モンブランの土台の生地は、タルトやスポンジ、メレンゲなどお店やレシピによってさまざまですよね。タルトやスポンジなどは生地にバターを使われるため、カロリーが高くなります。車麩は1個あたり23kcalなので、土台のカロリーを抑えられますよ。（※19）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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