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作り方
1. ちくわは、縦半分に切ったら長さも半分に切る
2. ポリ袋に 1 と A を加えて袋の上から揉み、15分ほどおく
3. 2 をボウルに移したら片栗粉を加え、混ぜ合わせる
4. 170℃に熱した揚げ油に 3 を入れ、きつね色になるまで揚げたら、取り出して油をきる。器に盛り付けて黒こしょうをふる
2. ポリ袋に 1 と A を加えて袋の上から揉み、15分ほどおく
3. 2 をボウルに移したら片栗粉を加え、混ぜ合わせる
4. 170℃に熱した揚げ油に 3 を入れ、きつね色になるまで揚げたら、取り出して油をきる。器に盛り付けて黒こしょうをふる
ちくわで簡単!お酒に合うおつまみを
というわけで、ちくわを活用すれば手軽にお酒に合うおつまみができちゃいます! おつまみのレパートリーのひとつに、ぜひ加えてみてください。
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