4. 旨味たっぷり。ミディトマト塩昆布豆乳スープ

ミディトマトの旨味が溶け出す塩昆布豆乳スープ。ミディトマトの酸味と甘さ、塩昆布のほどよい塩気が絶妙にマッチします。豆乳でまろやかに仕上げることでやさしい味わいに。

5. 材料4つで完成!ミディトマトの和風サラダ

ミディトマト本来の味が存分に楽しめる和風サラダです。ミディトマト、大葉、オリーブオイル、ポン酢の4アイテムで作れます。肉料理の付け合せや、もうひと品ほしいときの副菜に重宝しますよ。さっぱりとした味付けでヘルシーな味わいです。

ミディトマトを食卓に♪

ミディトマトは、大玉トマトとミニトマトの良いところを併せもっているのが特徴です。甘酸っぱく食べごたえがあるので、いろいろなお料理に活用してみてはいかがでしょうか?品種によって見た目や味が異なるのも魅力。食べ比べて、好みのミディトマトを探すのもおすすめですよ。
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【参考文献】
(2021/02/10参照)
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