うま味たっぷりの「鯛のあら汁」レシピとおすすめアレンジ3選

ていねいな下処理で絶品！あら炊きの基本レシピとおすすめ献立6選

旨味たっぷりで値段も手頃な魚のあらは、普段のおかずにうってつけの食材。本記事ではカンパチのあら炊きの基本レシピをご紹介します。下処理のポイントをおさえれば、むずかしいイメージのあら炊きが自信のひと品に！合わせておすすめの副菜や汁物もご覧ください。

鯛めしは炊飯器で簡単に！基本のレシピ＆おすすめ献立♪

特別な日のごちそうのイメージが強い「鯛めし」を炊飯器で手軽に作りましょう！スーパーや魚やさんですぐに買える切り身を使ったお手軽レシピから、鯛を丸ごと使った定番の豪華レシピ、あらや白だしを使った簡単なレシピまでご紹介します。悩みがちな献立案も要チェックです！