――この食事を食べている自分をどう思う?

忙しい日のひとりごはんはこれよりもっとひどいんです。冷凍ごはんをチンして、包んでいたラップのまま塩やふりかけをかけて、元のラップでぎゅぎゅっと握っておにぎりにして食べたりしています(恥)。

それと比べれば、この「半熟たまごのマヨ七味ごはん」は「お茶碗によそっているだけエライぞ、わたし」と思っています。

「半熟たまごの七味マヨごはん」のレシピ

材料(1人分)

・あたたかいごはん……1膳分
・半熟ゆでたまご……1個
・かつお削り節……適量
・マヨネーズ……適量
・醤油……少々
・七味唐辛子……少々

作り方

Photo by 森崎繭香

茶碗にごはんを盛り、かつお削り節をたっぷりのせ、醤油をたらす。

Photo by 森崎繭香

半熟ゆでたまごをのせてマヨネーズをかけ、七味唐辛子をふったら完成。

1分調理であと引くおいしさ!

Photo by 森崎繭香

作り置きしていたゆでたまごと冷やごはんを使ったら、わずか1分で完成。それはそうです。だってよそってのせて、ビャー!ササッとかけるだけなんですから。本連載の全5回中、最速の調理時間。これなら昼食を買いにも行けないような忙しい日でも、負担なく用意できそうです。

さて、肝心の味についてですが……、マヨネーズや半熟たまごが苦手という人でなければ、まず間違いなく好きなヤツでした♪ ごはんにおかかをかけるだけでもそれなりにおいしいのに、マヨネーズの酸味と塩気が味わいを、半熟たまごが食べ応えを増しています。加えて、七味唐辛子の山椒の香りが良いアクセントに。食べるほどあと引くおいしさに、作るよりも短い時間でペロリと食べ終えてしまいました。

さて、次はどんな人物が【グロ旨メシ】を披露してくれるのか……。ひとりメシのバリエーションをひとつでも増やしたいというあなたは、次回もお楽しみに!

企画・文/植松富志男(macaroni編集部)

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