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7. クリーミー！ アボカドとむき海老のタルタルサラダ
シャキシャキ食感の玉ねぎ入りのタルタルソースでむき海老とアボカドを和えるひと品です。ゆで卵を加えると食べごたえがアップ。隠し味にすりおろしにんにくを入れると香りと味のアクセントになります。
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8. 彩り豊か。海老アボカドのハニーマスタードサラダ
ぷりぷり海老と、まろやかなアボカドがおいしいサラダのレシピ。フルーツのくり抜き型を使うと、アボカドがコロンとかわいい形になりますよ。トマトとルッコラを加えれば、華やかな見た目に♪ ハニーマスタード風味のサラダはお酒のお供にぴったりです。
9. ピリ辛大人味。海老とアボカドのポテトサラダ
海老とアボカド入りのポテトサラダは、ボリューム満点です。ポイントは材料を一度に混ぜ合わせずに、少しずつ加えていくこと。アボカドを最後に入れると、形が崩れにくいですよ。ゆで卵の黄身をトッピングしたら、彩り鮮やかなポテトサラダのできあがりです。
10. おしゃれ度抜群！海老とアボカドのセルクルサラダ
海老・アボカド・ブロッコリー入りのマヨサラダを、セルクル型に入れて飾れば、お店に出てくるような高級感のあるひと品に。カラフルな食材を使用する、彩り豊かなレシピです。特別な日のディナーや、おもてなし料理におすすめですよ。
11. スパイシー。海老とチキンのアボカドサラダ
チキンサラダとレトルトのタイカレーで、デリ風サラダを作りましょう。海老とチキンをそれぞれ炒め、タイカレーで味付けするだけなので、とても簡単です。アボカドをスライスして器のようにすれば、おしゃれに盛り付けられます。
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12. 米油ドレッシング。海老アボカドと卵の彩りサラダ
くせのない米油はドレッシングにぴったりです。にんにくじょうゆに酢を効かせてさっぱり味に仕上げましょう。海老やアボカド、ゆで卵などで作るサラダはテーブルを華やかに演出してくれます。彩りをプラスしたいときにいかがでしょうか？
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