目次
小見出しも全て表示
閉じる
管理栄養士のコメント
おからパウダーには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は整腸作用、血糖値の急上昇を抑制するはたらきがあります。また、胃や腸で水分を吸収、膨張するという性質があり、満腹感を得るのに役立ちますよ。
おからクッキーは、たっぷりの水分と一緒によく噛んで食べてくださいね。満腹感が得られ、食べ過ぎ対策に繋がります。（※4,5）
おからクッキーは、たっぷりの水分と一緒によく噛んで食べてくださいね。満腹感が得られ、食べ過ぎ対策に繋がります。（※4,5）
ヘルシーなクッキーのレシピ3選
1. ころんとかわいい♪ おからスノーボール
Photo by macaroni
小麦粉の代わりにおからパウダーを使用し、糖質を大幅に抑えられるスノーボールです。アーモンドパウダーを加えることでほろほろ食感に仕上がります。おからパウダーは生おからでも代用できますよ。少ない材料で簡単に作れるのもうれしいですね。
2. ノンオイルでヘルシー!きな粉クッキー
きな粉たっぷり、ノンオイルでヘルシーなクッキーのレシピです。ノンオイルでも、片栗粉を加えることでサクサク食感に仕上がりますよ。きな粉はたんぱく質や食物繊維、鉄、カルシウムを含む栄養豊富な食材です。余りがちなきな粉の消費にもぴったりですね。
3. ザクザク食感が楽しい。オートミールクッキー
オートミール、ナッツ、ドライフルーツの食感を楽しめるオートミールクッキーはいかがでしょうか。
よく噛んで食べることで満腹感が得られやすく、少量でも満足できます。噛み応えのあるクッキーはダイエット中にぴったり。砂糖の代わりにメープルシロップを加えることで風味豊かに仕上がりますよ。（※6）
よく噛んで食べることで満腹感が得られやすく、少量でも満足できます。噛み応えのあるクッキーはダイエット中にぴったり。砂糖の代わりにメープルシロップを加えることで風味豊かに仕上がりますよ。（※6）
カロリー控えめクッキーはダイエット中でも罪悪感なし！
Photo by 上原 花菜
おいしく満足感のあるおからクッキーは、ダイエット中に甘いものが食べたくなったとき、強い味方になってくれます♪カロリー控えめでも、バターの香りとサクサク食感で物足りなさはありません。おからの独特な食感が苦手な方でも食べやすいですよ。
この記事でご紹介したクッキーは型抜きしやすく扱いやすい生地なので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。かわいらしくヘルシーなクッキーはプレゼントにしても喜ばれること間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。
この記事でご紹介したクッキーは型抜きしやすく扱いやすい生地なので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。かわいらしくヘルシーなクッキーはプレゼントにしても喜ばれること間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。
【参考文献】
（2021/01/26参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
