目次
小見出しも全て表示
閉じる
管理栄養士のコメント
おからパウダーと言えば、糖質オフスイーツには欠かせない食材ですね。薄力粉の糖質が100gあたり73.3gに対しおから（乾）は100gあたり8.7gと非常に低糖質。
また、おから（乾）の食物繊維は、100gあたり52.3gと豊富です。食物繊維は、ほとんどの日本人に不足していると言われているので、積極的に摂取するようにしましょう。おからパウダーは保存がきくため、常備しておくと便利ですよ。（※2,3,4）
また、おから（乾）の食物繊維は、100gあたり52.3gと豊富です。食物繊維は、ほとんどの日本人に不足していると言われているので、積極的に摂取するようにしましょう。おからパウダーは保存がきくため、常備しておくと便利ですよ。（※2,3,4）
ヘルシーなシフォンケーキのレシピ5選
1. 油少なめでヘルシー！バナナシフォンケーキ
バナナのやさしい味わいがたまらない、シフォンケーキのレシピです。バナナのおかげで、油少なめでもしっとりと仕上がります。バナナの固まりが残っていると沈んでしまうので、しっかりと潰してくださいね。
2. 油不使用でもしっとり♪ 豆腐シフォン
Photo by macaroni
生地に豆腐を加えるシフォンケーキは、しっとりふわふわ。油を加えないため、カロリーを大幅に抑えることができますよ。砂糖控えめでも紅茶がやさしく香り、物足りなさはありません。
3. おからで。ヘルシーシフォンケーキ
薄力粉の量を減らし、おからで作るヘルシーなひと品です。おからに含まれる食物繊維は水分を吸収し膨らむ性質があり、満腹感を得るのに役立ちます。たっぷりの水分と一緒にお召しあがりくださいね。（※5）
4. かぼちゃたっぷり！しっとりシフォンケーキ
鮮やかなオレンジ色がきれいなかぼちゃシフォンケーキ。たっぷりのかぼちゃを加え、薄力粉と砂糖は少なめでもしっかりと満足感があります。かぼちゃには食物繊維や、免疫力アップに役立つビタミンA、C、Eが豊富に含まれていますよ。（※6）
5. やさしい酸味♪ トマトシフォンケーキ
トマトの風味が楽しめるシフォンケーキはいかがでしょうか。油の量が少ないので、カロリー控えめに仕上がりますよ。色がきれいでヘルシーなトマトのシフォンケーキは、プレゼントにしても喜ばれること間違いなしですね！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
