前の記事へ 次の記事へ
“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！
PR macaroni公式

目次

2. セロリのマリネと生ハムのピンチョス

白いお皿に盛り付けたセロリのマリネと生ハムのピンチョス

Photo by 曹 祐子

スティック状のマリネを生ハムで巻いてピックで刺せばピンチョスに！セロリ特有の香りと、マリネの酸味や生ハムの塩加減がぴったりですよ。おつまみや、おもてなしで大活躍します♪

3. セロリのマリネとトマトのサラダ

ガラスの器に盛り付けたトマトとセロリマリネのサラダ

Photo by 曹 祐子

食べやすい大きさに切ったトマトと細かく切ったマリネ、バジルをあわせてイタリア風のサラダに。細かく切ったセロリのマリネは調味料を少し多めに作ればドレッシングに早変わりです。ポテトサラダに混ぜるのもおすすめです。

セロリのレモンマリネで簡単アレンジを楽しもう♪

セロリは、食べあわせる食材や調味料、切り方によってバリエーション豊かに楽しめます。この記事でご紹介したレモンマリネはそのままでもおいしく、素材の持ち味を活かしたいろいろなアレンジができます。

ぜひ冷蔵庫に常備して、さっぱりとお口直しのひと品や、味の引き立て役のドレッシングとして幅広くお楽しみください。
おいしさの基本。意外と知らない「セロリ」の筋取り方法！

おいしさの基本。意外と知らない「セロリ」の筋取り方法！

セロリはサクサクとした食感と、さわやかな香りが魅力ですね。ただし、表面に何本もの硬い筋があるのがウィークポイントで、筋取りが面倒だという方も多いと思います。最近はピーラーを使うのが一般的ですが、ほかにも意外と簡単な方法があります。詳しくご紹介しますよ。
捨てるのは待った！ シェフ直伝「セロリの葉」の主役レシピ

捨てるのは待った！ シェフ直伝「セロリの葉」の主役レシピ

セロリの葉っぱ、捨てていませんか？どう食べようか考えているうちに、傷ませてしまう人も多いようです。洋のメニューでは香りづけや出汁に登場することが多いセロリ。一体プロはどう使っているのでしょうか？今回は、シェフに聞いたレシピをご紹介します。
セロリには栄養がない？管理栄養士が徹底解説！おすすめのレシピもご紹介

むくみや便秘対策に。セロリの栄養と効果を管理栄養士が解説します - macaroni

シャキシャキした歯ごたえと独特の香りをもつセロリ。この記事では管理栄養士が、セロリの栄養と効果や、下ごしらえ、保存方法などを詳しくご紹介します。また、栄養を効率よく摂れる調理法や、妊婦や子供が食べても良いかなども解説。管理栄養士が選ぶおすすめレシピも必見です。
この記事を報告する
マリネに関する記事

和食のプロが教える「紅白なます」のレシピ。パリポリ食感の秘訣は切り方にあり！
たまねぎの発酵サラダレシピ！簡単＆作り置きもできて便利

料理動画が気軽に撮れる！Vlogカメラを人気インスタグラマーが体験
PR macaroni公式
マリネの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ