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絶品ふわとろオムレツ。おいしさの秘密は出汁にあった！
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目次

3. ミックスナッツと調味料を加える

ピーマンを炒めているフライパンに、ミックスナッツ と調味料を加えた様子

Photo by macaroni

ミックスナッツを加えてさらに炒め、〔a〕の調味料を加えて汁気を飛ばすように炒めます。

4. うつわに盛り付け、ラー油をかける

炒めたものを白いうつわに盛り付け、ラー油を回しかけている様子

Photo by macaroni

うつわに盛り付けたら完成です。お好みでラー油をかけて召し上がれ。

えものワンポイントアドバイス

・にんにくは焦げやすいので弱火で香りを出してください
・唐辛子は最初に加熱することで辛さが際立ちます

全5種の新たな「無限ピーマン」が誕生しました！

macaroni料理家5名による、リレー形式のバズり飯チャレンジ。ごはんのすすむ甘辛い味付けから、唐辛子の効いたピリッと辛い系のレシピまで。それぞれの個性が現れた、新たな無限ピーマン全5種が誕生しました。あなたのお気に入りの無限ピーマンを、ぜひ見つけてみてくださいね。

企画・文 / 高崎 瑞輝（macaroni編集部）
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