「無限ピーマン2.0」にmacaroni料理家がチャレンジ

いくらでも食べられると話題になった「無限ピーマン」。ピーマンをツナ缶、鶏がらスープの素、ごま油で和えるだけの簡単レシピです。……そろそろアップデートしませんか？ということで。macaroni料理家が新たな無限ピーマンにチャレンジしました！

▼無限ピーマンを知らない人は以下

やみつき間違いなし！レンジで5分の「無限ピーマン」レシピ

いくらでも食べられると話題！たった5分で作れる「無限ピーマン」のレシピをmacaroni動画でご紹介します。切って混ぜてレンジでチンするだけなので、お料理初心者さんにもおすすめ。冷蔵・冷凍保存もOKですよ。基本レシピをマスターしたらアレンジレシピも試してくださいね。

今回のチャレンジャー

Photo by macaroni

macaroni料理家 / たけるみ

子供の頃から料理番組を観るのが好きで、料理について学びたいと思い大学で栄養学を専攻。その後OLとして働きながら、趣味で時短レシピやアレンジレシピをSNSにて公開。より多くの人に料理の楽しさを伝えたいと思いmacaroniに参加しました。皆さんに作ってみたいと思って頂けるようなレシピを開発していきたいです♪

意気込みをどうぞ！

私、ツナ缶もごま油もあまり好きではなく……。今回は、私が無限に食べたいと思う無限ピーマンに挑戦したいと思います！大好きな鶏肉はマストで加えたいな〜。調味料もなるべく少なくしたいですね。冷蔵庫にあるものを使って、挑戦したいと思います！

いざチャレンジ！まずは「千切りピーマン×鶏ひき肉」

Photo by たけるみ

まずは、通常通り千切りピーマン、あとは大好きな鶏ひき肉を用意。フライパンで炒めて、めんつゆや砂糖などで甘辛く仕上げました。しかし、味はおいしいのですがこれは没案に。理由は以下のふたつです。

1. とても食べづらい。
2. 鶏ひき肉を欲張って加えてしまい、どちらが主役かわからない。

そこで、ピーマンを鶏ひき肉に合わせて細かくし、ピーマンを引き立たせるため鶏ひき肉の量を減らしてみました。