目次
13. ピリ辛中華。小松菜としめじと春雨のひき肉炒め
小松菜としめじ、春雨、豚ひき肉を中華風に炒めましょう。ピリ辛でクセになるおいしさ。やさしい味わいの卵スープを合わせれば、立派な中華定食になりますよ。ごはんが進む炒め物は、作り置きしてお弁当に入れてもよいですね。
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14. 鮭の旨味で。小松菜としめじのめんつゆパスタ
鮭フレークで和風パスタを作るのはいかがですか。鮭と相性抜群のバターが、小松菜やしめじに香りとコクをプラスします。スパゲッティをゆでるときに、しょうゆを加えるのがポイント。下味がついて、バターとめんつゆがよくなじみます。
15. 昆布茶が決め手。小松菜としめじの和風パスタ
にんにくと炒めベーコンの香りが食欲をそそるひと品。小松菜は食感を残すために、ベーコンとしめじのあとに加えましょう。昆布茶を入れるのがおいしさの決め手です。味に深みが増して本格的な味わいを楽しめますよ。
16. 濃厚。小松菜としめじと生ハムのクリームパスタ
小松菜の緑が映えるクリームパスタは、おもてなしやパーティーメニューに一押しです。見た目はもちろん、味も抜群。濃厚なソースと生ハムのほどよい塩味がマッチして、絶妙な味わいに仕上がります。しめじのコリッとした食感も魅力です。
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17. 旨味広がる。小松菜としめじとひき肉のみそ汁
小松菜としめじは、みそ汁によく合います。ひき肉も加えることで、旨味たっぷりの一杯に。食べ応えがあるため、おかずが少なくても満足できますよ。ひき肉は、豚ひき肉と鶏ひき肉どちらを使ってもOKです。
18. 卵ふわふわ。小松菜としめじのかきたまスープ
トロトロの中華スープで、心も身体も温まりませんか。小松菜としめじ、卵で豊かな食感を楽しみましょう。小松菜はシャキシャキ食感を活かすため、最後に加えてくださいね。めんつゆを少し加えるのがポイント。コクが出て、深みのある味わいに仕上がりますよ。
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