11. ワインのお供に。アブラカレイとモッツァレラのサラダ

あぶらかれいとモッツァレラチーズの組み合わせで、ワインに合うおつまみが完成。細切りにしたキュウリと一緒に、オリーブオイルで和えるだけの簡単レシピです。レモン汁やワインビネガーをプラスするのもおすすめ。冷たく冷やしたスパークリングワインとも相性抜群ですよ!

12. 鰻のかわりに。あぶらかれいでお手頃蒲焼き丼

高級な鰻のかわりに、お手頃価格のあぶらかれいを使う蒲焼き丼はいかがでしょう。衣をつけるときに、マヨネーズを入れるのがポイント。揚げ焼きしたあぶらかれいを甘辛いタレにからめてご飯にのせれば、やみつきになるおいしさです。

あぶらかれいをもっと食卓に!

お値段もお手頃なあぶらかれいは、使い方次第でおいしく食べられます。やわらかい身は、小さいお子さんからお年寄りまで幅広い世代で好まれること間違いなし!スーパーであぶらかれいを見つけた際は、ぜひ購入してみてくださいね。
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