豚肉×レタスの【ごはん、麺】レシピ3選

13. お手軽どんぶり。豚肉とレタスの中華丼

豚バラ肉とレタスなどの野菜を、一度にたっぷりいただけるレシピ。調味料ごと蒸し煮にするので、手軽に中華丼が作れますよ。味のポイントは、干しシイタケ。前夜から戻しておけば、戻し汁に旨味が溶け出します。

14. 中華風。豚肉とレタスの時短パスタ

豚肉とレタスで作るパスタは、鶏がらスープの素で中華風に。ニンニクとごま油の風味が、仕上げの粉チーズと相性抜群です。トマトソースやクリームソースに飽きたら、簡単でおいしい中華風パスタにしてみてはいかがでしょう。

15. お酒のシメに。麻辣ごまポンラーメンサラダ

たっぷりの生野菜と豚肉に、花椒のしびれる辛さがベストマッチするひと皿。マヨネーズとポン酢、すりごまで作る濃厚な味わいの麻辣ごまポンが、中華麺によく絡みます。お酒のシメにいただきたいラーメンサラダです。

豚肉×レタスで新しいレシピにチャレンジ!

サラダや付け合わせなど生食が定番のレタスですが、火を通すことで別のおいしさが生まれます。大部分が水分のレタスは、2~3分蒸し煮にするだけでカサが減って2倍以上の量に!シャキシャキの食感と、生では味わえない甘味を感じられますよ。

豚肉と一緒に調理すれば、豚の旨味がレタスにしみ込んで絶品レシピの完成♪ 豚肉×レタスで、レシピのバリエーションが広がります。ご紹介したレシピを参考に、ぜひお試しください。
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