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7. ゆずコショウがポイント。豚肉とレタスの炒め物
レタスをたっぷり食べたいときにおすすめのレシピです。カリカリの豚肉にゆずコショウをなじませ、余熱でレタスに火を通すだけ。ニンニクとごま油の香りが、食欲をそそります。レタス半個もぺろりと食べられそう♪
8. 塩昆布がポイント。レタスと豚肉のチーズ炒め
豚肉とレタスにとろけるチーズが絡んで、濃厚な味わい。豚こま肉を使っているのでコスパ抜群！塩昆布の味がアクセントになったビールにピッタリなひと品です。チーズが溶けているうちに、熱々を召しあがってくださいね。
豚肉×レタスの【包む】レシピ
9. 豚肉×レタスのテッパン韓国料理。ポッサム
厚切りのゆで豚と野菜を、レタスで包んでいただく韓国料理「ポッサム」。コクのあるコチュジャン風味が、くせになるおいしさです。時間がないときは、しゃぶしゃぶ用の豚肉で大丈夫。おもてなしにもおすすめです。
10. レタスで包む。豚肉と小松菜の肉味噌
脂身の少ない豚もも肉と小松菜の肉味噌は、大豆たっぷりで食べごたえ満点。レタスに肉味噌をのせて盛り付ければ、オードブルにピッタリです。お子さん用は豆板醤の量で辛さを調整してくださいね。
豚肉×レタスの【ごはん、麺】レシピ
11. お手軽どんぶり。豚肉とレタスの中華丼
豚バラ肉とレタスなどの野菜を、一度にたっぷりいただけるレシピ。調味料ごと蒸し煮にするので、手軽に中華丼が作れますよ。味のポイントは、干しシイタケ。前夜から戻しておけば、戻し汁に旨味が溶け出します。
12. 中華風。豚肉とレタスの時短パスタ
豚肉とレタスで作るパスタは、鶏がらスープの素で中華風に。ニンニクとごま油の風味が、仕上げの粉チーズと相性抜群です。トマトソースやクリームソースに飽きたら、簡単でおいしい中華風パスタにしてみてはいかがでしょう。
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