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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！

PR macaroni公式

おつまみにぴったりのケークサレ。食材それぞれの旨みが生地全体へゆき渡るように、具材を細かく刻むことがポイントです。アンチョビやガーリック、ナッツの食感が味のアクセントになり、ついついお酒が進んでしまいますよ。

レシピはこちら｜Nadia

3. ほっくり食感。里芋と長ネギのケークサレ

出典：oceans-nadia.com

里芋や長ネギなど和の食材がフレンチデリに！里芋のほっくり感が魅力のケークサレです。具材をさっくり混ぜるのが、おいしく仕上げるポイント。おつまみにぴったりな具材の組み合わせですが、お芋が入っていて腹持ちが良いので、食事としても満足感あるひと品ですね。

レシピはこちら｜Nadia

米粉で作るケークサレで食卓を華やかに♪

ケークサレは具材の組み合わせを楽しめるだけでなく、バランスの良い食事にもなるヘルシー料理。調理が簡単で、朝食やおやつ、おつまみなどさまざまなシーンで活躍します。持ち運んでも崩れにくく食卓を華やかにするため、ピクニックやホームパーティーなどの手土産におすすめですよ♪

今回ご紹介したレシピは、米粉をメインに小麦粉や動物性食品を使用せずに作れるので、通常のケークサレは食べられない……という方でも楽しんでいただけます。ぜひ、自分好みのアレンジを見つけてみてくださいね！

※グルテンフリーを徹底して取り組んでいる方は、食材の詳細をよく確認してから購入しましょう！