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ライター : Raico

製菓衛生師 / スイーツ＆フードアナリスト / フードライター

“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？
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目次

アイシングに挑戦！「鬼滅の刃クッキー」の作り方（調理時間：120分）

黒いトレーの上に並べた、3種類の「鬼滅の刃」クッキー

Photo by Raico

鬼滅の刃のキャラクターが着ている羽織をモチーフにする、アイシングクッキーのレシピです。ベースのクッキーに色を付け、アイシングをして羽織柄の模様を描いていきます。100円ショップでも手に入るアイシングシュガーパウダーを使って、手軽に楽しく作りましょう。

準備するもの

テーブルの上にのせた、鬼滅の刃クッキーの材料

Photo by Raico

・クッキー生地
・食用色素（赤・黄・緑）
・白と黒のアイシング
ベースの生地は、アイシングがしやすい型抜きクッキーがおすすめ。今回は以下の動画レシピを参考に、1.5倍量で作成しました。5×5cmの正方形が約30枚分できる分量になります。各クッキーに色付けをして焼くので、生地を寝かせておくところまで準備しておきましょう。
基本の型抜きクッキー。材料シンプル食感サクサク♪

サクサク！基本の型抜きクッキー - macaroni

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色付きクッキーを作る

ボウルの中に入ったクッキー生地と色粉

Photo by Raico

1. 3等分にした基本のクッキー生地に、それぞれ食用色素を加えます。1～2振り程度から少しずつ加えて、お好みの色になるよう調整してください。食用色素は水に溶いたりせず、そのまま加えてくださいね。

炭治郎（たんじろう）→緑の色素
禰豆子（ねずこ）→赤の色素
善逸（ぜんいつ）→黄色の色素と赤の色素（少量）
緑のクッキーがたくさん並べられている

Photo by Raico

2. ラップで1をはさみ、めん棒で4～5mm厚にのばして、お好きな型で抜いてオーブンで焼きます。焼き上がったら網の上にのせて冷ましましょう。残りの2色も同様に準備しておきます。

アイシングの準備をする

アイシングは、製菓材料店や100円ショップで購入できるアイシングシュガーパウダーを使うと、水を加えるだけで簡単に作ることができます。白と黒、2色のアイシングを用意しましょう。

材料

・アイシングシュガーパウダー白……15g
・アイシングシュガーパウダー黒……25g
・水……適量（白は小さじ1/2杯、黒は小さじ3/4杯が目安）

道具

・OPPシート（ケーキラッピング用）またはクッキングシート
・スプレーボトルまたはスポイト
・爪楊枝または割り箸
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炭治郎の市松模様柄クッキー
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