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モッツアレラチーズのカプレーゼレシピ3選
1. おなじみの♪ イタリアンなカプレーゼ
Photo by macaroni
トマトとミニトマトを使う定番カプレーゼのレシピ。オーソドックスだからこそ、彩り鮮やかな盛り付けで仕上げてみましょう♪ 簡単にできるので、献立に困ったとき、サッと作れるひと品です！
2. ちょっと変化球。和風カプレーゼ
カプレーゼを和風に仕上げるレシピです。いつもの味にちょっと変化をつけたいときにぴったり。塩昆布と大葉を加えるだけで、お手軽に和風カプレーゼのできあがり。ワンボウルでできるのも嬉しいですよね。味が馴染みやすいので、すぐに食べられるひと品としておすすめです！
3. オリーブを加えて。カクテルカプレーゼ
定番の材料にオリーブを加えるカクテルカプレーゼ。ミニトマトとミニモッツァレラを使うので、コロコロした形がなんともかわいいひと皿です。カクテルグラスや小さめの器に盛りつければできあがり！前菜にもおつまみにもなりますよ。
モッツアレラチーズのアレンジサラダレシピ4選
4. パパッと中華風！モッツァレラバンバンジー
Photo by macaroni
バンバンジーにモッツァレラチーズをのせるだけ！モッツァレラ×中華の意外な組み合わせがおいしいレシピです。鶏胸肉はレンジで調理するので、あっという間に完成。特製ゴマだれでお箸がどんどん進むサラダですよ♪
5. 辛さがクセになる。モッツァレラのわさびオイルサラダ
和えるだけでおいしいアボカドとモッツァレラのサラダ。わさびの辛さがクセになりそうです！材料を切ったら、手作りのわさびドレッシングで和えればOK。メイン料理が洋風でも和風でも合う、大人におすすめの副菜レシピです。
6. お酒に合う！トマトとモッツァレラのザーサイ和え
モッツァレラとザーサイを使うおつまみサラダ。ザーサイの塩味、モッツァレラのコク、トマトの酸味が見事にマッチします♪ 少ない工程でパパッと作れるので、おつまみに最適！ザーサイがあったら、ぜひ試してみてくださいね。
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