Name: 愛知県発祥。屋台グルメ「たまごせんべい」をお家で簡単に楽しもう！
Cuisine: 日本

ライター : 料理研究家友加里（ゆかり）

料理研究家 | たまごソムリエ | YouTuber

調理師免許・たまごソムリエ・美容師国家免許を持っています。 2013年、イタリアンレストランに勤務しながら調理師免許を取得。同年、日本卵業界が認定する「三つ星たまごソムリエ」…もっとみる

レシピを教えてくれるひと

卵料理をこよなく愛する、たまごソムリエ友加里
2013年に調理師免許・たまごソムリエの資格を取得し、2016年には卵料理レシピ本「たまご大好き」を出版。日本テレビ「得する人損する人」の番組では、卵のスペシャリスト「タマミちゃん」として出演。現在はテレビ・ラジオ・雑誌などで活動しながら、macaroniのライター・YouTube料理チャンネル「たまごチャンネル Tamago Egg cooking【卵】」で卵のレシピ・役立つ情報を発信中。

大阪名物！やみつき「たまごせんべい」のレシピ（調理時間：10分）

Photo by たまごソムリエ友加里

みなさん、「たまごせんべい」という食べ物をご存知でしょうか？お祭りの屋台などで売っていて、えびせんの上に卵がのっている愛知県発祥のグルメなんです。

この記事では、お家で「たまごせんべい」を楽しめるレシピをご紹介します。目玉焼きをまん丸にして見た目もかわいく♪ 手作りセルクルの作り方もご紹介しますよ。