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パン作りの楽しさを皆さんにお伝えしたい！！
Photo by macaroni
こんにちは。macaroni 料理家のらみーです。
普段は簡単なおつまみをはじめとして、いろいろなレシピを作っているのですが、私じつは、パン作りが大好きなんです！朝食やランチに食べるイメージが強いパンですが、私は特にお酒のお供になる “おつまみパン” が好き。
パン屋さんで購入するパンもとってもおいしいのですが、自分で作った手ごねパンには、別格のおいしさと感動が詰まっています。
なぜなら「愛情を込めて “育てる” 」から！
最初はバラバラだった材料たちがひとつにまとまって、イースト菌の力でむくむく成長していく姿は、我が子を見ているような気持ちになります（笑）。とにかくパンの成長って愛おしくって、かわいいのです！かわいいって言いながら、できあがったらすぐに食べちゃうんですけどね♪
パン作りって、作る過程も楽しめて、食べたらおいしくて、素晴らしい体験だと思っています。なので、この体験を1人でも多くの人に味わっていただきたい！
第1回は、初心者の方でも実践しやすいよう「パン作りに必要な道具」をご紹介します。みなさんも、パン作りの楽しさにふれてみませんか？
普段は簡単なおつまみをはじめとして、いろいろなレシピを作っているのですが、私じつは、パン作りが大好きなんです！朝食やランチに食べるイメージが強いパンですが、私は特にお酒のお供になる “おつまみパン” が好き。
パン屋さんで購入するパンもとってもおいしいのですが、自分で作った手ごねパンには、別格のおいしさと感動が詰まっています。
なぜなら「愛情を込めて “育てる” 」から！
最初はバラバラだった材料たちがひとつにまとまって、イースト菌の力でむくむく成長していく姿は、我が子を見ているような気持ちになります（笑）。とにかくパンの成長って愛おしくって、かわいいのです！かわいいって言いながら、できあがったらすぐに食べちゃうんですけどね♪
パン作りって、作る過程も楽しめて、食べたらおいしくて、素晴らしい体験だと思っています。なので、この体験を1人でも多くの人に味わっていただきたい！
第1回は、初心者の方でも実践しやすいよう「パン作りに必要な道具」をご紹介します。みなさんも、パン作りの楽しさにふれてみませんか？
まずは道具から。手ごねパンに必要な道具は10種類！
Photo by macaroni
パン作りにはいくつかの道具が必要。まずは基本的なパンを作る際に必要な、10種類の道具を詳しく説明します。使うタイミングや、おすすめ商品のポイントなどをお伝えしていきますね！
計量に必要な道具
Photo by macaroni
1. 計量スプーン、デジタルスケール、計量カップ、温度計
材料を計る際に使用します。パン作りは計量が大切！
少しの水分量で仕上がりが変わるので、計量カップは目盛りが細かいものがおすすめです。また、仕込み水の温度が高すぎるとイースト菌が死滅してしまう場合もあるので、温度計で温度を測ることも重要ですよ。
少しの水分量で仕上がりが変わるので、計量カップは目盛りが細かいものがおすすめです。また、仕込み水の温度が高すぎるとイースト菌が死滅してしまう場合もあるので、温度計で温度を測ることも重要ですよ。
材料を混ぜる際に使う道具
Photo by macaroni
2. ボウル
材料を混ぜ合わせる際に使用します。少し大きめで深めのものがあると粉が飛び散りづらいです。
個人的には、軽めのボウルがおすすめ！ボウルを持ち上げてかかえこみながら混ぜられるので、まとまりにくい生地を扱う際に、しっかりと力を入れて混ぜられます。
個人的には、軽めのボウルがおすすめ！ボウルを持ち上げてかかえこみながら混ぜられるので、まとまりにくい生地を扱う際に、しっかりと力を入れて混ぜられます。
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