3. 麺をゆでる

Photo by anrichiko

たっぷりのお湯を沸かし、麺を袋の表示時間通りゆでます。

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ゆで上がったらザルに上げて水気をきり、丼に入れます。

4. スープを注いで完成

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丼にスープを注いだら完成です♪ サワークリーム、ハーブをお好みで適量のせてくださいね。

おうちで作る簡単アジア料理

1. 野菜たっぷり!牛肉カレーシチュー

クミンが香る牛肉カレーシチューです。お肉だけでなく野菜もたっぷり取れ、カレー風味の味付けでご飯がすすみますよ♪ 野菜が苦手なお子さまにもおすすめです!

2. スパイシー♪ プロフ風炊き込みご飯

カザフスタンの炊き込みご飯(プロフ)を炊飯器で簡単に再現するレシピです。隠し味にジャムを使うことで、甘みと辛みがバランスよく仕上がります。

3. 牛モツたっぷり!カザフスタンの肉じゃが♪

牛モツを使うカザフスタンの国民食。トマトとスパイスで煮込むので、モツの臭みもなくパクパク食べられますよ♪ ひと味違う中央アジアン肉じゃがを楽しんでくださいね。

冷めてもおいしい!ラグマン

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トマトベースのスープがおいしいラグマン。お肉も野菜もたっぷり入り、ついつい食べ過ぎてしまうひと品です♪ 麺がスープに絡むよう、きしめんを使うのがポイント。きしめんがなければ、コシや弾力のある麺を使ってくださいね。スープに深みがあるので、冷めてもおいしいですよ!

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