厚切りハムを使うパンレシピ3選

13. 朝食に!ハムととうもろこしのオープンサンド

簡単オープンサンドを作って、おうちでカフェ風ランチを楽しみませんか?甘みのあるとうもろこしと、ハムをのせるオープンサンド。マヨネーズの酸味がとうもろこしの甘さを引き立てます。パセリをトッピングすると、彩りがアップしますよ。

14. 中身ずっしり!厚切りハムと卵のホットサンド

サクサク食感がおいしいホットサンドのレシピです。マッシュルーム入りスクランブルエッグ、レタス、厚切りハムを挟むボリューム満点なひと品。塩こうじを加えることで味に深みが出るだけでなく、スクランブルエッグがふわふわに仕上がります。

15. 隠し味がポイント。ハムとチーズのライ麦サンド

厚切りハム、チーズ、レタスを使うライ麦サンドのレシピです。この組み合わせだけでおいしいことは想像できますが、さらに水切りヨーグルトを加えることでワンランク上の仕上がりに!濃厚なのにさっぱりとした味わいのサンドイッチが楽しめますよ。

料理や好みに合わせて厚切りハムの種類を選ぶ方法

厚切りハムで料理を作る場合、最初から切られている厚切りロースハムを使うほか、かたまりのボンレスハムを調理時に厚く切って使う方法もあります。

ロースハムは脂肪分が多めで旨味が濃く、やわらかい食感が特徴です。ボンレスハムは脂肪分が少なくあっさりしています。料理やお好みに合わせてハムの種類を選びましょう。

開封後の厚切りハムを安全に保存する方法

開封後の厚切りハムは消費期限にかかわらず、冷蔵で3日ほどしか日持ちしません。厚切りハムが余ってすぐに食べる予定がない場合は冷凍保存しましょう。

厚切りハムを1食分ずつラップでぴったり包み、フリーザーバッグに入れて冷凍すれば、約1カ月保存が可能です。再冷凍はできないため、小分けにしてラップで包むのがポイント。使うときは冷蔵庫に移して自然解凍するか、凍ったまま調理してください。

厚切りハムで料理のボリュームアップ!

食べ応えのある厚切りハムは焼いて食べるのもおいしいですが、料理に活用するのもおすすめです。旨みが加わって、味に深みが増しますよ。料理に彩りがほしいときにも便利です。

ボリュームのある厚切りハムはおもてなし料理にぴったり。また、今回ご紹介したレシピのなかには簡単に調理できるものが多いので、お弁当のおかずや朝食にもおすすめですよ。

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