目次
2. 体の中から温まる！豆乳酒粕シチュー
Photo by macaroni
具材を豆乳で煮込み、酒粕でとろみをつけるシチューです。酒粕の香りとコクがやみつきになること間違いなし！かぼちゃのほくほくとした食感と甘味が絶品ですよ。体の中から温まりたいときにおすすめのひと品です。酒粕はしっかりと溶いてから加えてくださいね。
3. 生クリームでコクうま！里芋と白菜のシチュー
仕上げに生クリームを加える、コクがありながらもさらっとしたシチューです。具沢山で食べ応えばっちり。里芋のねっとりとした食感がくせになりますよ。生クリームを加えたあとは煮立てないよう注意してくださいね。
4. 豆腐であっさり♪和風クリームシチュー
泡立て器でつぶした豆腐をソースにして加える、あっさりとしたシチューです。味付けはめんつゆだけでとってもお手軽。とろみは水溶き片栗粉で付けるため簡単ですよ。和風のやさしい味わいは、ほっこりとするおいしさで夜食にもおすすめです。
シチューをもっと楽しもう！
シチューに使用する牛乳は、いろいろな食材で代用することができます。覚えておけば、いつでも気軽にシチューを楽しめますね。牛乳を使わないシチュー作ったことがない方も、新たなおいしさを発見できるかもしれません。具材や味付けのアレンジも自由自在に楽しめますので、ぜひ試してみてくださいね。
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