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8. トッピングをして完成！
Photo by たまごソムリエ友加里
最後にバターと粉糖、お好みでメープルシロップをかけて完成です！熱々のうちに召しあがってください♪
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やみつきになる！バターが染み込み、ふわふわプルプル
Photo by たまごソムリエ友加里
口に入れた瞬間、卵の甘い風味とバターの香りが広がります。卵の甘さとバターの塩味がちょうどよく、とてもおいしく仕上がりました。
生地はふわふわ、プルプルでとろけるような食感で、やみつきになるカステラパンケーキです。メープルシロップが加わると、さらに味に深みが出ます♪
生地はふわふわ、プルプルでとろけるような食感で、やみつきになるカステラパンケーキです。メープルシロップが加わると、さらに味に深みが出ます♪
失敗しないポイント
Photo by たまごソムリエ友加里
失敗しないポイントは、卵白をしっかりと泡立てることです。卵白の泡立てが足りないと、膨らみにくくなります。
焼き上がったら高い位置から落とすことを忘れずに！生地に衝撃を与えて、空気をぬくことで生地のしぼみを防ぐことができます。
焼き上がったら高い位置から落とすことを忘れずに！生地に衝撃を与えて、空気をぬくことで生地のしぼみを防ぐことができます。
おうちで楽しいカフェ気分を味わおう
ホットケーキミックスと手軽な材料だけで作れる「カステラパンケーキ」。簡単なのに、見栄えして味もバッチリですよ。ぜひおうちで、カフェ気分を味わってみてください♪
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