パリパリ新感覚！羽根つきねぎ味噌チーズトースト

10 分

1枚で2度おいしい！「羽根つきねぎ味噌チーズトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ねぎ味噌を塗った食パンを香ばしく焼き、もう片面はチーズで羽根をつけ、1枚で2度おいしいトーストにしました。ねぎ味噌とチーズで、しょっぱさがクセになり、おつまみにもぴったりなひと品ですよ。 2022年5月9日更新

カテゴリー：

レシピ

パン乳製品・卵調味料・油・スパイストーストチーズみりん

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ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

383kcal

たんぱく質

17.2g

脂質

14g

炭水化物

49.2g

糖質

44.8g

食塩相当量

2.7g

材料

（1人分）

食パン（4枚切り） 1枚
小口ねぎ 7g
みりん小さじ1/2杯
砂糖小さじ1杯
合わせみそ大さじ1/2杯
とろけるチーズ適量
トッピング
- 粗挽き黒こしょう適量

作り方

ボウルに小口ねぎ、みりん、砂糖、合わせみそを混ぜ合わせます。

食パンの片面に塗り広げます。

フライパンにバター (適量) を入れて溶かし、②を塗った面を下にして焼き色がついたら、取り出します。

フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、とろけるチーズを入れます。③をのせ、チーズがパリパリになるまで焼いたら完成です。お好みで粗挽き黒こしょうをふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

・みそだれを塗った面を焼く際は、焦げやすいので弱中火の火加減で様子を見ながら焼いてください。焼かずに召し上がるのも良いですが、焼くと香ばしさがでてさらにおいしくなりますよ。
・チーズが少し溶けてきてから食パンをのせるのがポイントです。
・今回は4枚切りを使用しましたが、お好みの食パンを使用してくださいね。