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老若男女みんなにおすすめしたい「こめ油」。作りおきのプロに聞いた絶品レシピ3選！
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なすの浅漬けは、もうひと品に大活躍！

なすの浅漬けを、木の箸で持ち上げている様子

Photo by 調理師/kii

ご紹介した「なすの浅漬け」は、塩水に漬ける時間が短いので、なす本来の甘さやみずみずしさを感じられるひと品です。上品な味わいのお料理で、ほかのメニューのおいしさを引き立ててくれますし、さまざまな献立に合わせやすいですよ。

材料と調味料がシンプルなうえに、調理時間も15分。とても手軽に作れるレシピなので、なすを使いもうひと品作りたいときにぴったりです！ぜひ試してみてくださいね。
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