目次
作り方
1. アスパラは、筋張っている根本の部分はピーラーで皮をむき、斜め切りして4等分の長さにする。
2. 鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる。
3. フライパンにAを入れて中火にかけ、香りがたったら1とツナを入れてさっと炒める。パスタのゆで汁をお玉2杯分（約100ml）入れて、中火のまま2分ほど加熱する。
4. 表記より1分ほど早めにゆで上げたパスタを3に入れ、しっかり混ぜ合わせたら火を止める。Bを加え、全体に馴染むよう混ぜたら完成。
2. 鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる。
3. フライパンにAを入れて中火にかけ、香りがたったら1とツナを入れてさっと炒める。パスタのゆで汁をお玉2杯分（約100ml）入れて、中火のまま2分ほど加熱する。
4. 表記より1分ほど早めにゆで上げたパスタを3に入れ、しっかり混ぜ合わせたら火を止める。Bを加え、全体に馴染むよう混ぜたら完成。
5. ツナと夏野菜の和風サラスパ
Photo by yuukitohikari
最後はサラスパのレシピ。夏野菜をたっぷり使い、冷えた状態で食べるので、熱った身体をクールダウンできます。
お酢を加えたドレッシングでさっぱりと、おいしくいただけます。
材料（2人分）
・スパゲティ……160g
・ツナ缶……1缶（70g） → 油を切る
・きゅうり……1本 → 千切りにする
・中玉トマト1個……ひと口大に切る
・大葉……8枚 → 千切りにする
・マヨネーズ……小さじ2杯
・塩……8g
・刻み海苔……適量
・白ごま……適量
・カットレモン……2切れ
A 麺つゆ……大さじ1杯と小さじ1杯
A お酢……大さじ1杯
A ごま油……大さじ1杯
作り方
1. ツナとマヨネーズはよく混ぜ合わせる。
2. 鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる。表記の時間ゆでたら、ざるにあげて流水で冷やして水気を切り、器に盛り付ける。
3. 2にきゅうり、トマト、大葉、1をのせたら、刻み海苔と白ごまを散らし、レモンを添える。よく混ぜ合わせたAを上からかけて完成。レモンを搾り、具材をよく混ぜていただきます。
2. 鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる。表記の時間ゆでたら、ざるにあげて流水で冷やして水気を切り、器に盛り付ける。
3. 2にきゅうり、トマト、大葉、1をのせたら、刻み海苔と白ごまを散らし、レモンを添える。よく混ぜ合わせたAを上からかけて完成。レモンを搾り、具材をよく混ぜていただきます。
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