Name: 夏休みのランチに！ツナ缶を使って作る和風パスタ5レシピ
Cuisine: 日本

1. 鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる。

2. フライパンにAを入れて中火にかける。香りがたったら玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたらツナも加えてさっと炒め、パスタのゆで汁をお玉1杯（50ml）入れる。

3. 2にBを加えたら、ピーマンを入れる。表記より1分早めにゆで上げたパスタとバターを加え、素早く炒め合わせる。仕上げに胡椒をかけて混ぜ合わせて完成。

3. ツナときのこの和風クリームパスタ

Photo by yuukitohikari

和風だし香る、やさしいクリームソースのパスタです。ソースにはマヨネーズとチーズを入れて、コクもプラス。

材料（2人分）

・スパゲティ……160〜180g

・ツナ缶……1缶（70g）

・しめじ……1/2株 → 石づきを落として、小さい房に分ける

・青ネギ……1本 → 斜め薄切りにする

・バター……10g

・塩……8g

・粗挽き黒胡椒……適量

A 生クリーム……80ml

A 牛乳……100ml

A 白だし……小さじ2.5〜3杯

A 粉チーズ……15g

作り方

1. 鍋に1.5ℓの湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでる。

2. Aはボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。

3. 中火で温めたフライパンにバターをひき、しめじを入れて炒める。しめじにうっすら焼き色がついたらツナを加えてさっと炒める。

4. 表記より1分ほど早めにゆで上げたパスタを3に入れてさっと炒め合わせる。

5. 弱火にし、4に2を加えながらトングでよく回し混ぜ合わせる。全体にソースが絡んだら器に盛り付け、ネギを散らして黒胡椒をかけて完成。