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カリウム
生のマンゴー100gあたりのカリウムは、170mgです。
カリウムは、細胞内液の浸透圧を整えたり、塩分(ナトリウム)を体の外に出しやすくしたりする役割があります。つい塩分を摂りすぎてしまう方は、カリウムを積極的に摂るように意識してみましょう。(※2,9)
カリウムは、細胞内液の浸透圧を整えたり、塩分(ナトリウム)を体の外に出しやすくしたりする役割があります。つい塩分を摂りすぎてしまう方は、カリウムを積極的に摂るように意識してみましょう。(※2,9)
β-カロテン
生のマンゴー100gあたりのβ-カロテンは、610µgです。
β-カロテンは、肌や粘膜の健康を保ったり、暗いところでも目が見えるように働いたりするビタミンAに変わります。体内の活性酸素の働きを抑えたり、免疫を強めたりするはたらきもありますよ。
またβ-カロテンは、オリーブオイルやココナッツオイルなど、油脂を含んだ食品といっしょに食べると、吸収がよくなります。(※2,10)
β-カロテンは、肌や粘膜の健康を保ったり、暗いところでも目が見えるように働いたりするビタミンAに変わります。体内の活性酸素の働きを抑えたり、免疫を強めたりするはたらきもありますよ。
またβ-カロテンは、オリーブオイルやココナッツオイルなど、油脂を含んだ食品といっしょに食べると、吸収がよくなります。(※2,10)
ビタミンC
生のマンゴー100gあたりのビタミンCは、20mgです。
ビタミンCは、コラーゲンを作り出すのに不可欠なビタミンで、肌や粘膜、血管などを強くすることがわかっていますよ。
またストレスをよく感じている人ほど、抗ストレスホルモンを作る際にビタミンCの使用量が高まります。そのため食材からこまめにビタミンCを取り入れるようにしましょう。(※2,11)
ビタミンCは、コラーゲンを作り出すのに不可欠なビタミンで、肌や粘膜、血管などを強くすることがわかっていますよ。
またストレスをよく感じている人ほど、抗ストレスホルモンを作る際にビタミンCの使用量が高まります。そのため食材からこまめにビタミンCを取り入れるようにしましょう。(※2,11)
マンゴーをダイエット中に食べてもよい?
食べてよい目安量
果物は、一日200gが目安とされています。生のマンゴーは皮と種を取り除くと、約200gになります。
間食は一日200kcal程度が適切とされており、ドライマンゴーの場合、約50gに該当します。食べるときに注意したいのは、加糖と無加糖の2種類があることです。加糖の場合は量を半分に減らして、アーモンド6~7粒とくるみ3粒と組み合わせるのがおすすめです。(※12,13)
間食は一日200kcal程度が適切とされており、ドライマンゴーの場合、約50gに該当します。食べるときに注意したいのは、加糖と無加糖の2種類があることです。加糖の場合は量を半分に減らして、アーモンド6~7粒とくるみ3粒と組み合わせるのがおすすめです。(※12,13)
食べるタイミング
マンゴーは食べる時間帯に気をつけ、間食に取り入れてみてはいかがでしょう?
私たちの体には、脂肪の合成に関わるBMAL1という物質がはたらいています。このホルモンは、午後2時~3時くらいが一番少なくなり、夜10時から夜中の2時がもっとも多くなります。そのため、間食を摂る場合は、BMAL1が一番少ない時間帯を選ぶと、食べても太りにくくなりますよ。(※14)
私たちの体には、脂肪の合成に関わるBMAL1という物質がはたらいています。このホルモンは、午後2時~3時くらいが一番少なくなり、夜10時から夜中の2時がもっとも多くなります。そのため、間食を摂る場合は、BMAL1が一番少ない時間帯を選ぶと、食べても太りにくくなりますよ。(※14)
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