【すぐ麺】お手軽！さば缶ミートソースパスタ
「さば缶ミートソースパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さばみそ煮缶を使ってお肉なしのミートソースを作りました。トマトのほのかな酸味と味噌のコクが相性抜群で、旨味たっぷりのソースを手軽に味わうことができます。ソースだけを作ってグラタンやミートパイにするのもおすすめです。 2022年4月21日 更新
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調理時間
15 分
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栄養情報（1人あたり）
576kcal
27.8g
21.2g
74g
67.7g
2.8g
材料
（2人分）- スパゲッティ1.6mm 160g
- 玉ねぎ 1/2個
- さばみそ煮缶 1缶(190g)
- a. カットトマト缶 1/2缶(200g)
- a. にんにく（すりおろし） 小さじ1/2杯
- a. オリーブオイル 大さじ1杯
- a. 塩 少々
- a. こしょう 少々
- トッピング
下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
作り方
1
ボウルにサバの味噌煮缶を入れ、フォークでほぐします。
2
玉ねぎ、（a）の調味料を加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱します。取り出したら軽く混ぜます。
3
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲッティを入れて袋の表記時間通りにゆでます。※塩の量はお湯に対して1%です。
4
ザルにあげて湯を切り、器に盛り付けます。②のソース、粉チーズ、パセリをかけたら完成です。
コツ・ポイント
・パスタの湯を切ったあと、オリーブオイルを絡めるとパスタがくっつかずにキレイに盛り付けます。
・さばみそ煮缶はさば水煮缶でも代用できます。
・さばみそ煮缶はさば水煮缶でも代用できます。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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