Name: 【180kcal以下】低カロリーな「エビチリ」レシピを管理栄養士が考案！
Cuisine: 日本

冷凍のイカをゆでて、チリソースにからめるひと品。油で炒めたり、揚げたりしないため、最小限の油で作ることができ、カロリーを抑えられます。使用する種類によって異なりますが、イカは100gあたり75kcal、エビは100gあたり83kcalと、イカのカロリーは、エビよりもやや控えめです。（※4）

レシピはこちら｜E・レシピ

5. たらのチリソース

出典：

たらは100gあたり77kcal、エビは100gあたり83kcal。エビよりもややカロリーが低い、たらを使うチリソース炒めです。たらを使うと、ふわふわな食感が楽しめます。冷めてもおいしいため、お弁当にもおすすめです。（※4）

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ダイエット中でも満足できるエビチリを♪

Photo by 長曽我部真未

低カロリーだけど、満足感はキープしたヘルシーエビチリはいかがでしたか。ごはん茶碗軽く一杯150gで252kcalなので、ごはんと一緒に食べても500kcal以下に抑えることができますよ。（※5）

油で揚げないことで、低カロリーになるだけでなく、調理の手間が省けて、一石二鳥です。ヘルシーエビチリをマスターして、ダイエットも楽しめるレパートリーを増やしましょう。

【参考文献】

※1 エビチリ - カロリー計算/栄養成分 | カロリーSlism

※2 第2章日本食品成分表2015年版「油脂類」一覧｜文部科学省

※3 「吸油率」からみる揚げ物の極意 | ワコールボディブック

※4 第2章日本食品成分表2015年版「魚介類」一覧｜文部科学省

※5 第2章日本食品成分表2015年版「穀類」一覧｜文部科学省

（2020/05/19参照）