3. フレッシュトマトと米粉のハヤシライス

生のフレッシュなトマトと米粉を使い、牛乳で煮込むマイルドなハヤシライスです。肉は、牛肉、豚肉どちらでもできますが、いずれにしても「もも」を選びましょう。煮込み時間は3分ほどなので、忙しい日におすすめです。

4. レンジで作るハヤシライス

電子レンジで作ると、最低限の油で作ることができ、カロリーを抑えることができます。こちらのレシピは、耐熱容器に調味料と玉ねぎ、牛肉を入れて、電子レンジで数回加熱するだけ。火を使わないため、お子さんひとりでも作れますよ。

高カロリーな料理もひと工夫でヘルシーに

Photo by 長曽我部真未

高カロリーだから……と諦めていた料理も工夫次第でカロリーを抑えることができます。ハヤシライスは、デミグラスソースやルウを使用せず、牛もも肉を使用すること。ごはんはカリフラワーライスを混ぜるだけと、簡単な工夫ばかりです。カリフラワーライスだけにすると、さらにヘルシーになりますよ。ダイエット中の人も、気にせずハヤシライスを楽しんでくださいね。
【参考文献】
(2020/05/26参照)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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