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炊飯器で作る！丸ごとトマトのチキンライス

60 分

トマト感じる。「丸ごとトマトのチキンライス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンを使わずに炊飯器で炊くだけで作るチキンライスです。トマトを丸ごと1つ使い、水の代わりにトマトジュースで炊いているのでトマトの濃厚な味わいを感じられますよ♪お弁当やオムライスにおすすめです♪ 2022年4月21日 更新

カテゴリー：
レシピ
ごはんもの 野菜 調味料・油・スパイス 炊き込みごはん トマト だしの素 コンソメ
クリップ
1217

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
592kcal
たんぱく質
たんぱく質
16.9g
脂質
脂質
16.3g
炭水化物
炭水化物
97.3g
糖質
糖質
94.5g
糖質
食塩相当量
2.9g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

トマトのヘタを切り落として、逆さにして十字の切り込みを入れます。鶏もも肉は1cm角に切ります。

【作り方】炊飯器で作る！丸ごとトマトのチキンライス

2

炊飯釜に米、コーン缶、(a) の材料を入れ、トマトジュースを注ぎます。

【作り方】炊飯器で作る！丸ごとトマトのチキンライス

3

①を加え、普通炊きで炊飯します。※炊き込みモードがある場合は炊き込みモードを使用してください。

【作り方】炊飯器で作る！丸ごとトマトのチキンライス

4

炊き上がったら、バターを加えトマトを潰しながら全体を混ぜ合わせ完成です。器に盛り付けパセリを散らしてくださいね。

【作り方】炊飯器で作る！丸ごとトマトのチキンライス

コツ・ポイント

・鶏もも肉の代わりに、むね肉やソーセージでも代用していただけます。
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