おうちで本格風。トムヤムクンうどん

15 分

ぱぱっと15分で。「トムヤムクンうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トムヤムペーストを使って本格的な味に仕上げたスープに、稲庭うどんを入れました。フォーがなくてもおうちでエスニック気分が味わえます。ピリ辛味がクセになりますよ。 2022年5月9日更新

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レシピ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

335kcal

たんぱく質

13.4g

脂質

9.4g

炭水化物

52.7g

糖質

49.8g

食塩相当量

6.8g

（2人分）

鍋にごま油、しょうがを入れて弱火にかけ、香りがしてきたらシーフードミックスを加えて炒めます。

色が変わってきたらもやしを加えてさっと炒め、(a) の調味料、水を加えて沸騰させます。

うどん、牛乳を加えて弱火で5分煮込んだら、器に盛ってパクチーをトッピングして完成です。

・辛みは牛乳の分量で調整してください。
・うどんの種類はお好みのものを使ってください。

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