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ライター : macaroni_channel
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下ごしらえ
・にんじんは皮をむいて千切りにします。
作り方
1
絹さやは、筋を取って千切りにします。
2
フライパンにごま油を熱し、にんじんと絹さやを加えて中火で炒めます。
3
(a) の調味料を加えて、水分を飛ばすように炒めます。
4
水分が飛んだら白いりごまを加えて混ぜて、完成です。粗熱を取り清潔な保存容器に移します。冷蔵庫で2〜3日を目安にお召し上がりください。
コツ・ポイント
・炒めすぎると食感が損なわれてしまうので、さっと炒めてくださいね。