水煮を使って手軽に作る！「たけのこご飯」の基本の作り方

たけのこは冷凍保存こそ便利！砂糖を使えばシャキシャキ食感をキープ - macaroni

春の訪れを感じさせてくれるたけのこは、下処理が面倒なので手が出ない方も多いはず。でも、一度にまとめて冷凍保存すれば長持ちするんです！今回は、たけのこの冷凍保存方法や保存のコツ、活用レシピをまとめてみました。

米ぬかなしでも大丈夫！「たけのこ」の基本のゆで方と保存方法 - macaroni

春はたけのこが旬！でも「下処理が大変そう」と思う方も多いのでは？実は基本をおさえれば、案外簡単にできるんです。米ぬかを使う方法が有名ですが、今回はそれ以外のゆで方を何通りかご紹介。ゆでたあとの保存方法までチェックしてくださいね。

旬のたけのこをたっぷり堪能♪ 和洋中おすすめレシピ24選 - macaroni

春の訪れを感じさせるたけのこ料理。ふんわりと香るたけのこのやさしい匂いを感じるだけで幸せな気持ちになれるよう。この季節を待ち望んでいる人も多くいたことでしょう。そんな春の味覚、たけのこをたっぷり使った料理は格別のおいしさ！歯ごたえも香りも存分に楽しるおすすめレシピを紹介します。