目次
1. 彩り良しで具だくさん！「餅入り中華風旨味スープ」
Photo by ちょりママ
主食にもなれる具だくさんスープ。季節の変わり目は体調を崩しやすいので、具だくさんのあったかスープでパワーをチャージ！
2. 定番おかずをアレンジ！「豚肉とスナップエンドウのみそしょうが焼き」
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豚肉のしょうが焼きに彩りの要素をプラス！スナップエンドウならボリュームもアップします。
液体みそを使ったレシピなので味付けも楽ちんです！
液体みそを使ったレシピなので味付けも楽ちんです！
3. 魚おかずの食べ応えをマシマシ！「アジのアクアパッツァ」
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魚おかずはボリュームなくて……という方に試してほしいのがこちらのアレンジ。肉厚のスナップエンドウを加えるだけで、食べ応えがアップします。
魚のうま味を吸ったジューシーなスナップエンドウに、思わず箸が進んでしまうはず。
魚のうま味を吸ったジューシーなスナップエンドウに、思わず箸が進んでしまうはず。
4. 作り置きにも！「にんじんとスナップエンドウのしらすきんぴら」
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レシピがなくてもササッと作れるおかずというのは日々の料理でこの上なく大事。作り置きならなおのことですね。
にんじんとスナップエンドウのダブル緑黄色野菜にしらすも足して、カルシウムもチャージしましょう。
にんじんとスナップエンドウのダブル緑黄色野菜にしらすも足して、カルシウムもチャージしましょう。
5. 塩ゆでをお弁当に活用！「スナップエンドウのベーコン巻き」
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塩ゆでスナップエンドウはお弁当の彩りアップに大活躍。
そのままでもおいしいし、隙間を埋めてくれて便利だけれど、使い方や味付けのバリエーションを増やせばもっと使える食材になります。ベーコンとスナップエンドウの組み合わなら、色味も味もボリュームも100点満点！
塩ゆでスナップエンドウでストックのあと、アレンジしたくなったら!?
マヨネーズ＆粗びき黒こしょうや粒マスタードでソテーするのもおすすめです。
そのままでもおいしいし、隙間を埋めてくれて便利だけれど、使い方や味付けのバリエーションを増やせばもっと使える食材になります。ベーコンとスナップエンドウの組み合わなら、色味も味もボリュームも100点満点！
塩ゆでスナップエンドウでストックのあと、アレンジしたくなったら!?
マヨネーズ＆粗びき黒こしょうや粒マスタードでソテーするのもおすすめです。
彩り以上がある春えんどうたち
Photo by ちょりママ
色味のイメージが強すぎて、ちょこっと使いになりがちな実えんどう、さやえんどう、スナップエンドウの春のえんどうたち。
この時期だからこそ、フレッシュの実えんどうを使って苦手を覆すおいしさを味わってほしいですし、さやえんどうやスナップエンドウのおいしさも楽しんでほしい！
アイデア次第でもっともっと可能性が広がる3種の春えんどう。旬を迎えた今、これを料理に使わない手はない！と断言いたします。
この時期だからこそ、フレッシュの実えんどうを使って苦手を覆すおいしさを味わってほしいですし、さやえんどうやスナップエンドウのおいしさも楽しんでほしい！
アイデア次第でもっともっと可能性が広がる3種の春えんどう。旬を迎えた今、これを料理に使わない手はない！と断言いたします。
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