作り方

1. トマトをざく切りし、フライパンに油をひいて軽く炒める
2. ボウルに卵とマヨネーズを入れて溶く
3. 炒めたトマトをフライパンの片側に寄せ、空いたスペースに卵液を入れ、半熟スクランブルエッグを作る
4. オイスターソースを加え、全体を軽く混ぜたら完成

野菜のおかずで食卓を豊かに!

味付けのバリエーションが増えると食卓が豊かになりますね。

醤油や鶏がらスープの素ばかり使って味付けしている方、自分が作る食事のマンネリ化が気になっている方は、今回ご紹介したおかずを試して見てくださいね!
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