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4. フライパンで焼く
Photo by yuukitohikari
中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、3を並べる。1分ほど焼いたら80mlの湯を加え、蓋をして弱火で約3分蒸す。
Photo by yuukitohikari
蓋を開けて中火にし、水分がなくなってきたらごま油を回しかけてカリっと仕上げる。
5. お皿に盛り付けて完成
Photo by yuukitohikari
器に盛り付け、お好みで白ごまと万能ネギを散らす。
ビールと一緒に！焼き小籠包で楽しい晩酌を
Photo by yuukitohikari
下面はカリッと仕上がり、噛んだ瞬間じゅわっとスープがあふれ出て、旨味をしっかりと感じられます。
家族も「おいしい！」と食べてくれて、我が家では定番のひと品になりました。手軽な材料でできるので、ぜひ作ってみてください。
家族も「おいしい！」と食べてくれて、我が家では定番のひと品になりました。手軽な材料でできるので、ぜひ作ってみてください。
あ、お酒を飲める方は、お供のビールを用意するのを忘れずに！
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