余ったカレーでアレンジレシピ5選

カレーを和風にリメイクするなら、カレーうどんにするのはいかがですか？カレーは水と豆乳で伸ばし、クリーミーに仕上げます。奥深い味わいにするため、白だしを追加します。カレーとはひと味違うマイルドな味になり、うどんによく合いますよ。アスパラガスを加えて、彩りをプラスしましょう。

余ったカレーで作れる、チーズドリアです。グラタン皿にごはんを入れ、カレーとチーズ、卵を入れて焼くだけのお手軽レシピ。チーズの旨味と卵のコクでカレーが一段とおいしく感じられますよ。トースターで作れるレシピなので、オーブンがなくても大丈夫。黒こしょうを振っていただきましょう。

カレーのリメイクには珍しい、豆腐を加えるアレンジレシピです。耐熱皿にごはん、カレー、豆腐、そしてチーズをのせるだけなので簡単。チーズがとろけるようにトースターで焼きます。スパイシーに仕上げる隠し味は、クミン。上品な香りが漂い、食欲をそそりますよ。豆腐でボリューム満点のひと品です。

余ったカレーのリメイクで、ちょっとしたおやつを作ることもできますよ。ドライカレーをトルティーヤチップスにかけ、チーズをまぶして焼くひと品です。サクサクと香ばしいチップスに、旨味がぎゅっと詰まったドライカレーとチーズのコクが加わり、手が止まらなくなるおいしさ！

カレーのリメイクにひと手間掛けて、カレーパンを作るのもいいですね。ホームベーカリーがなくても手ごねで作れるレシピです。パン粉は細めのタイプを使うと、油っぽくならず食べやすいです。生地は香ばしくサクサク、中はスパイシーなカレーがとろり。やみつきになるおいしさですよ。おやつやお弁当にいかがでしょうか？

カレーに合わせたいおすすめ献立5選

Photo by macaroni

濃厚な味わいのカレーには、さっぱりした口当たりのマリネがおすすめです。なすを焼いて、調味料に漬け込むだけなので、カレーを作る片手間に作ることができますよ。生姜の爽やかな風味と酢の酸味のバランスが絶妙です。

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