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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

日曜日「かさましで食べ応え抜群！ボリュームアップ献立」

主菜「豚肉巻き麩のチリソース煮」

白い丸いお皿に盛り付けられた豚肉巻き麩としめじ、アスパラガスのチリソース煮と箸とご飯とみそ汁

Photo by macaroni

調理時間：20分
薄切りの豚こま肉で焼き麩を巻いて、ボリュームアップ！まるでブロック肉のような、食べ応えも抜群な豚肉のチリソース煮が味わえますよ。野菜はアスパラガスの代わりに、ブロッコリーや小松菜を使用するのもおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

副菜「もやしとホウレンソウのペペロンチーノ炒め」

ブルーの丸いプレートに盛り付けられたもやし、春菊、にんにく、唐辛子入りのペペロンチーノ炒め

Photo by macaroni

調理時間：10分
シャキシャキもやしをたっぷり使ったピリ辛炒め。オリーブオイルでにんにくをじっくり熱してから具材を炒めるので、香り豊かに仕上がります。安価でお手軽に作れるのも魅力的ですね。「あとひと品ほしい」というときにもぴったりです。

レシピはこちら｜macaroni動画

節約レシピで一週間を乗り切ろう！

毎日の食事づくり、少しでも安い材料で節約しながら作れたらうれしいですよね。かさ増し技でボリュームをアップしたり、安価な食材で代替すれば、楽しみながらおいしい節約レシピを楽しむことができますよ。中華や和食など、さまざまなジャンルの節約レシピがあるので、ぜひ試してみてくださいね。

2月の三週目は「メインとサブで20分以内！一週間の晩ごはん献立」をご紹介します。

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食生活アドバイザー／megyu
女の子（小学生）と男の子（baby）の母。おしゃれ＆おいしい料理のレシピを探すのが趣味です。日々、家族が笑顔になってくれる食事づくりをこころがけています。
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