12. ヘルシーおやつ。ほうれん草とチーズの蒸しパン

ホットケーキミックスにカロリーが低い野菜を加えれば、ヘルシーなおやつを手作りすることもできますよ。

こちらの蒸しパンに入っているほうれん草は、100gあたり18kcalと低カロリーなうえに、骨や歯を形成する「カルシウム」が豊富。子どものおやつにもおすすめのひと品です。(※1,6)

13. 豆腐とはちみつのヘルシーケーキ

豆腐とホットケーキミックスを混ぜ合わせれば、低糖質なカップケーキを作ることも可能。味付けははちみつだけで仕上げます。

はちみつは上白糖よりも糖質量が少ない食材なので、糖質の摂りすぎが気になる方にぴったり。(※1)

14. 黒ごま入り。おからと豆乳のマフィン

ホットケーキミックスで作るマフィンのカサましには、おからが適役。

生おからのカロリーは100gあたり88kcalと、同量で比べるとホットケーキミックスの4分の1以下なので、カロリーをぐっと抑えられます。食べごたえもありますよ。(※1)

15. 豆腐入りでヘルシー。チョコチップスコーン

コーヒーによく合うチョコチップスコーンのカロリーが気になるなら、豆腐とホットケーキミックスを活用して手作りしましょう。 豆腐は水切りせずに使用するため、しっとりとした食感のスコーンに仕上がります。

ホットケーキミックスのカロリーを意識しよう!

小麦粉に砂糖やベーキングパウダーなどの調味料が加えられているホットケーキミックス。簡単にホットケーキやおやつが手作りできて便利ですが、ダイエット中の場合はカロリーや糖質量を意識しながら活用してくださいね。

朝食にホットケーキを食べる際、単品食べをすると栄養バランスの崩れや糖質の摂りすぎにつながるおそれも。卵料理やサラダと組み合わせてワンプレートにしたり、ホットケーキの生地にすりおろした野菜や豆腐を加えたりして工夫しましょう。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021|女子栄養大学出版部
(2022/08/19参照)
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