トースターでカリッと。くるくるねぎ巻き豚
20 分
「くるくるねぎ巻き豚」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ばら肉の薄切りに小ねぎを巻きつけて、トースターで焼きました。カリっとジューシーな豚ばら肉と小ねぎの甘みが感じられるひと品ですよ。パパッと作れてすぐに出せるおつまみです。
ライター : macaroni 料理家 らみー
料理研究家
macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レ…もっとみる
下ごしらえ
・天板にアルミホイルを敷き、ごま油を塗ります。
作り方
1
豚バラ肉をまな板の上に少し重ねながら並べて、塩、粗挽き黒こしょうをふります。
2
小ねぎの根元を輪ゴムでとめた状態で豚肉の手前にのせます。飛び出した部分は切り落とします。
3
手前からきつく巻いていき、包丁で8等分に切ります。
4
天板の上に③を並べてトースターで10〜15分程焼きます。
5
器に盛ってポン酢をつけてめし上がれ♪
コツ・ポイント
・焼き時間は様子をみて調整してください。
・ポン酢の他にもごまだれやめんつゆなどにつけてもおいしいです。
・ポン酢の他にもごまだれやめんつゆなどにつけてもおいしいです。
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