簡単混ぜるだけ♪ 自家製ごまだれ

5 分

「自家製ごまだれ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。野菜やお肉など何にでも合うごまだれです。白ねりごまなどの調味料を混ぜるだけなのでお手軽に作れておすすめです。作っておけばサラダやしゃぶしゃぶに使えて重宝するひと品です。

ライター : macaroni_channel

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材料

(200mlの瓶1つ分)
  • 白ねりごま 80g
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 白すりごま 大さじ2杯
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • 大さじ1杯
  • しょうゆ 大さじ1杯
  • だし汁 大さじ2杯(水:大さじ2杯、だしの素:少々)

作り方

1

ボウルに白ねりごま、砂糖、白すりごま、マヨネーズを混ぜ合わせます。

2

酢、しょうゆ、だし汁を加えてまあぜ合わせます。清潔な保存瓶に入れて冷蔵庫で保存します。2〜3日を目安にお召し上がりください。

コツ・ポイント

・しゃぶしゃぶのつけダレはもちろんサラダのドレッシングや冷やし中華のたれなどにも使えます。

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