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たっぷりごまだれをかけて。棒々エリンギ

10 分

「棒々エリンギ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。棒々鶏のような見た目ですが実はエリンギで作っています。レンジで加熱したエリンギを手で割き、きゅうりの上に乗せました。白ねりごまを使ったタレをたっぷりとかけてめしあがれ♪ 2022年5月9日 更新

カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 野菜 調味料・油・スパイス おつまみ きのこ 白ねりごま エリンギ
クリップ
1303

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
160kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.5g
脂質
脂質
9.5g
炭水化物
炭水化物
14.7g
糖質
糖質
10.3g
糖質
食塩相当量
2.7g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・長ねぎはみじん切りにします。
・きゅうりは千切りにします。

作り方

1

エリンギを耐熱容器に入れてレンジ600Wで2分加熱します。

2

粗熱が取れたら手で割きます。

3

(a)の調味料を混ぜ合わせます。

4

器にきゅうり、②をのせて③をかけて完成です。

コツ・ポイント

・エリンギの大きさに合わせて加熱時間は調整してください。 ・お好みでラー油をかけてもおいしいですよ。
▼エリンギのレシピはこちら♪
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