19.【水煮】ごはんにのせてもおいしい。さば缶ユッケ

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さば缶で作るユッケは、ごはんにもお酒にも合う万能料理。大胆にごはんにのせて丼にするのもいいですし、お酒を飲みながらちょびちょびつまむのもいいですね。さばの塩気と、コチュジャンの辛味が相まって、お箸が止まらなくなりますよ。辛さはコチュジャンの量で調整可能です。

20.【水煮】パンにのせてもOK。さばのなめろう風

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生魚を使う料理「なめろう」を、缶詰でアレンジ。おつまみやごはんのおかずしていただくのもおいしいですが、パンにのせたり挟んだりするのもおすすめです。生魚を使わないので、作り置きもOK。

21.【味噌煮】レンジで作る。さば味噌ポテトサラダ

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火を使わず、電子レンジのみで調理できるポテトサラダのレシピです。味付けは、さば缶の汁とマヨネーズを使うのでとっても簡単。夜ごはんや晩酌タイムにはもちろん、パンに挟んでいただくのもおいしいですよ。今日は鍋や火を使いたくない!そんな日のおかずにいかがでしょうか?

22.【味噌煮】材料3つ。しいたけのさば味噌チーズ

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たった3つの食材で作る、しいたけのさば味噌チーズ焼き。しいたけの旨みと、さば味噌煮缶、チーズのコクが絶妙なハーモニーを奏でます。味付けに使うコチュジャンが、風味のアクセントになりますよ。ごはんにも、お酒にもよく合うひと品です。

23.【味噌煮】お弁当に。ほうれん草とさばのごま和え

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定番副菜「ほうれん草のごま和え」にさば缶をプラス。よりコクと旨みが味わえるひと品になります。下ごしらえ後の野菜とさば缶を合わせるだけでいいので、急いでいるときや、あともうひと品というときに便利です。作り置きしておいても、すぐになくなってしまうかも!?

24.【味噌煮】カレー味。さばとじゃがいものきんぴら

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さばと相性抜群のカレー粉を使い味付けする、さばとじゃがいものきんぴら。食材を切って炒めるだけなので、短時間で作ることができます。ごはんおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめです。カレー味にすれば、さば独特の臭みが和らぎ、子供も食べやすい味になりますよ。

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