【Q&A】めかぶにダイエット効果はある?

A:めかぶは100gあたりのカロリーが14kcalととても低い食材です。

また、摂取カロリーを下げるアルギン酸や整腸作用が期待できるフコイダン、糖質の吸収を緩やかにしてくれる食物繊維も含まれています。めかぶはダイエット中に役立つ栄養素が豊富な食材なんですよ。(※1,2,5,7)

【Q&A】めかぶを朝食に摂るとどんな効果が期待できる?

A:血糖値の急上昇はインスリンの過剰分泌を促し、逆に急な血糖値の低下を招きます。血糖値の急降下はだるさや眠気を引き起こしてしまいます。

めかぶに含まれる食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので、朝からすっきりと活動できるようになりますよ。(※1,2,13)

【Q&A】めかぶは毎日食べてよい?

A:基本的には毎日食べても良いです。ただし、ヨウ素を豊富に含む食材なので、毎日にたくさん食べ過ぎないように注意してくださいね。めかぶに含まれる栄養素のはたらきを期待していても、食事はバランスよく食べるようにしましょう。(※6)

【Q&A】めかぶともずくの効果は異なる?

A:めかぶとももずくはどちらも海藻です。もずくにもめかぶ同様に、フコイダンやアルギン酸が豊富に含まれており、整腸作用や摂取カロリーを下げるはたらきが期待できますよ。

めかぶに比べてもずくは100gあたりのカロリーが4kcalとさらに低く、糖質はめかぶと同じく含まれていません。もずくもダイエット中に役に立つ食材ですね。(※7,14,15)

めかぶは栄養面でメリットいっぱい!

ダイエットの味方なイメージが強いめかぶ。カロリーが低いうえに、糖質制限中のかたでも取り入れやすい食材です。さらにさまざまな栄養が豊富で、免疫力の強化、便秘対策など、健康をサポートしてくれる優秀な食材です。

ただしヘルシーだからといってめかぶだけ食べ、日頃の食生活が不規則なままではダイエットにつながらないことも。バランスの良い食事を心がけましょう。

そのまま食べてもおいしく、副菜に、丼ものにと、気軽に取り入れやすいので、ぜひ明日からいつもの食卓にプラスしてみてくださいね!
【参考文献】
(2023/7/10参照)
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