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食材1つで万能だれ。 ピリ辛ねぎ塩だれ

10 分

「ピリ辛ねぎ塩だれ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。斜め切りにした長ねぎと、粉唐辛子を加えたねぎ塩だれを合わせ、万能調味料にしました。ピリ辛さが食欲をそそり、豆腐や蒸したささみと合わせたりなどアレンジ抜群。ぜひお好みにアレンジしてみてくださいね。 2022年5月9日 更新

カテゴリー：
レシピ
ソース・ドレッシング 野菜 調味料・油・スパイス ソース・タレ 長ねぎ エスニック・中華調味料 鶏ガラスープの素
クリップ
1585

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（全量）

エネルギー
エネルギー
970kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.4g
脂質
脂質
95.7g
炭水化物
炭水化物
26.4g
糖質
糖質
21.3g
糖質
食塩相当量
8.6g

材料

（370cc1瓶分）

作り方

1

長ねぎは斜め薄切りにして、さっと水にはなし、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。

2

ボウルに（a）の調味料を加えて、①と混ぜ合わせます。

3

清潔な保存容器にうつして冷蔵庫で保管してください。※冷蔵庫で3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

コツ・ポイント

・唐辛子の量はお好みの辛さに合わせて調節してください。 ・長ねぎの切り方を変えると、食感も変わるのでお好みの切り方に合わせて調理してみてくださいね。
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