目次
19. 調理時間5分で！ゴマだくまぐろ
Photo by macaroni
調理時間：5分
【材料（2〜3人分）】
・まぐろ……150g
a. しょうゆ……大さじ1杯
a. みりん……大さじ1杯
a. オイスターソース……小さじ1/2杯
a. ごま油……大さじ1杯
a. 白すりごま……大さじ2杯
a. しょうが……小さじ1/2杯
・大葉……適量
出典: macaro-ni.jp
まぐろの刺身が余っていたら、こちらのレシピでアレンジしましょう。切ったまぐろと調味料を和えるだけなので、調理時間5分でパパッと完成！たっぷりと入った白すりごまの芳ばしい香りとコクが、食欲を刺激するおつまみおかずです。
20. サーモンとアボカドのサラダ生春巻き
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2人分）】
・スモークサーモン……60g
・アボカド……1/2個
・サニーレタス……5枚
・スライスチーズ……5枚
・マヨネーズ……大さじ2杯
・わさび……小さじ1/2杯
・ライスペーパー……5枚
出典: macaro-ni.jp
サーモンとアボカド、華やかなオレンジと鮮やかなグリーンのコントラストが美しいですね。サーモン、アボカド、チーズの濃厚な味わいに、わさびマヨのさわやかな辛さがよく合います。レタスも入れるので、サラダ感覚でペロリと食べられますよ。
お正月×デザートの人気レシピ5選
21. 黄金色のなめらか栗きんとん
Photo by macaroni
調理時間：40分
【材料（4人分）】
・さつまいも……500g
・栗甘露煮……150g
・くちなしの実……1粒
a. みりん……大さじ3杯
a. 砂糖……110g
a. 栗甘露煮のシロップ……大さじ3杯
出典: macaro-ni.jp
おせちには欠かせない定番甘味を、手作りしてみましょう！ひと手間かけてしっかりと裏ごしするので、口どけはとてもなめらか。ひと口食べると、さつまいものやさしい甘さと栗の甘い香りがふわっと広がりますよ。
22. 黒蜜きなこの豆乳パンナコッタ
豆乳と生クリームのパンナコッタに、黒蜜ときな粉をかけて仕上げます。豆乳のやさしい味わいと、黒蜜ときな粉のまろやかな甘さで、ほっこりとするおいしさのスイーツです。お正月のごちそうを食べたあとでも、これならペロリと食べられそう！
23. 紅白で華やか♪ いちご牛乳寒天
Photo by macaroni
調理時間：30分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）
【材料（3〜4人分）】
・牛乳……200cc
・砂糖……60g
・水……400cc
・粉寒天……4g
・いちご……1パック
出典: macaro-ni.jp
いちごと牛乳、赤と白の組み合わせはお正月にぴったりですね。牛乳のミルキーな味わいと、いちごの甘酸っぱさが相性バツグン。ふるふるとやわらかい食感で、口溶けもよく、ひと口食べればやみつきになりそう♪
24. デザートに大変身！伊達巻の抹茶ティラミス
Photo by macaroni
調理時間：30 分（※冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含みません）
【材料（4個分）】
・伊達巻……1本
・マスカルポーネチーズ……200g
・生クリーム……200cc
・砂糖……40g
・抹茶……小さじ2杯
・砂糖……20g
・熱湯……50cc
出典: macaro-ni.jp
伊達巻が余ってしまったら、こちらのレシピでティラミスに変身させましょう。伊達巻に抹茶シロップをぬったら、チーズクリームとかさねて盛り付けるだけでOK。伊達巻の甘さと抹茶シロップのほろ苦さが絶妙にマッチして、伊達巻で作るとは思えないおいしさです♪
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